Archive für 2010
Bericht zur Kartoffelernte 2010
Dienstag, Dezember 21st, 2010Nach den Feststellungen des Bund-Länder-Sachverständigenausschusses für die Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung wird die Kartoffelernte in diesem Jahr mit insgesamt 9,5 Millionen Tonnen um 18,7 Prozent unter der Vorjahresmenge von 11,7 Millionen Tonnen liegen. Ursachen hierfür sind niedrige Hektarerträge bei leicht eingeschränkten Anbauflächen. Der langjährige Durchschnitt (2004 bis 2009) von 11,6 Millionen Tonnen wird damit um [...]
„Vernünftiges Essen für gesunde Kinder“ – Zwischenbilanz für bundesweites Modellprojekt
Sonntag, November 21st, 2010Die auf zwei Jahre abgelegte Aufklärungskampagne der „Sarah Wiener Stiftung“ und der „Erzeugergemeinschaft Pfälzer Grumbeere“ läuft exklusiv an sechs Schulen in der Pfalz – Beteiligte loben nachhaltiges Konzept für ein besseres Ernährungsverhalten.
EU-Kommission genehmigt Stärkekartoffel Amflora
Sonntag, November 21st, 2010Die Europäische Kommission hat Amflora, die gentechnisch optimierte Stärkekartoffel der BASF, für die kommerzielle Nutzung in Europa genehmigt. Damit kann die Kartoffel für die Erzeugung industrieller Stärke eingesetzt werden.
Vorstand der Erzeugergemeinschaft im Amt bestätigt
Donnerstag, Oktober 21st, 2010Der Vorstand der Pfälzischen Früh-, Speise- und Veredlungskartoffel-Erzeugergemeinschaft w. V. wurde im Amt bestätigt. Georg Riede aus Studernheim, Johannes Zehfuß aus Böhl-Iggelheim und Andreas Kling aus Haßloch wurden für weitere drei Jahre während der Mitgliederversammlung am 23.02.2010 in Mutterstadt in den Vorstand gewählt.
Neuer Wirkstoff gegen Kraut- und Knollenfäule
Dienstag, September 21st, 2010Wissenschaftler des Leibniz-Institutes für Pflanzenbiochemie (IPB) haben einen Wirkstoff entdeckt, der in Zukunft als Leitstruktur für die Entwicklung neuer Agrochemikalien dienen könnte.
Rezept-Videos der Pfälzer Grumbeere
Samstag, August 21st, 2010Aus unserer Serie Rezept-Videos der Pfälzer Grumbeere haben wir uns dieses Mal etwas ganz besonderes einfallen lassen. Johannes Zehfuß hat einige ganz besondere Rezepte rund um die Kartoffeln zu bieten. Zur Seite geht es hier.
Phytophtora-Erbgut entschlüsselt
Samstag, August 21st, 2010Die Ergebnisse eines Kooperationsprojektes von 35 Forschungsinstituten aus sechs verschiedenen Länder wurden in „Nature“ veröffentlicht. Das internationale Forscherteam analysierte das Erbgut des Erregers Phytopthora infestans und erhielt damit wertvolle Einblicke in seine Lebensweise und Befallsstrategien.
Sarah Wiener beim Erntebeginn in der Pfalz im Jahr 2008
Samstag, August 21st, 2010Sarah Wiener verwandelte zum Erntebeginn der ‘Pfälzer Grumbeere’ die Museumsscheune in Fußgönheim zum Kochstudio. Sie war begeistert vom Pfälzer Kartoffelangebot und hat zum Kochen mit der Knolle animiert. Dabei hat sie ihr leckerstes Kartoffelgericht verraten.
2010 – Rezeptvideos mit Pfälzer Grumbeere
Sonntag, August 1st, 2010Die frühen Delikatess-Kartoffeln, super lecker und super einfach zubereitet von Grumbeerbauer Johannes Zehfuß. Spargelspitzen mit Pfälzer Grumbeere Radieschen-Dip mit Pfälzer Grumbeere Forellenkaviar mit Pfälzer Grumbeere Gebredelde Sardellenbutter mit Pfälzer Grumbeere Limonen- Lachs mit Pfälzer Grumbeere
Pfälzer Bauern brachten die Kartoffeln nach Preußen
Mittwoch, Juli 21st, 2010Um das Jahr 1720 fanden Pfälzer Bauern in der preußischen Provinz Brandenburg eine neue Heimat und bauten dort Kartoffeln an. 1720 wurde Friedrich II geboren, den man später Friedrich der Große nannte.