Pfälzer Grumbeere gehören zu einer ausgewogenen Ernährung einfach dazu. Sie sind lecker und machen satt, aber nicht dick! Der größte Teil der Grumbeere besteht aus Wasser (80%), der zweite Hauptbestandteil ist Stärke (10-18%) - das sind Kohlenhydrate, die Energie liefern. Außerdem befindet sich noch Eiweiß in der Kartoffel. Und verschiedene Mineralstoffe (Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor) sowie Vitamine (A, C, B1, B6), die helfen, dass in unserem Körper alles richtig funktioniert.
Vor zwei Jahren wurde von der Kartoffel Marketing GmbH die Kampagne „Die Kartoffel – Entdecke ihre Stärke.“ ins Leben gerufen, die auch wir als Pfälzer Grumbeere unterstützen. Auf der zugehörigen Website finden Sie jede Menge Wissenswertes, Kurioses und Schmackhaftes rund um die Kartoffel. Was wir Ihnen besonders empfehlen, sind die wahnsinnig leckeren Rezepte unter:
Neustadt und Mainz, 28. September 2022 – Der offizielle Ernteabschluss des landesweiten Schulgartenprojekts „Kids an die Knolle“ fand in diesem Anbaujahr erstmals in Mainz statt. Die 15 GesamtschülerInnen des Wahlpflichtfachs Ökologie an…
