Pfälzer Grumbeere gehören zu einer ausgewogenen Ernährung einfach dazu. Sie sind lecker und machen satt, aber nicht dick! Der größte Teil der Grumbeere besteht aus Wasser (80%), der zweite Hauptbestandteil ist Stärke (10-18%) - das sind Kohlenhydrate, die Energie liefern. Außerdem befindet sich noch Eiweiß in der Kartoffel. Und verschiedene Mineralstoffe (Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor) sowie Vitamine (A, C, B1, B6), die helfen, dass in unserem Körper alles richtig funktioniert.
Mit Kreativität, Kamera und Kartoffeln beteiligten sich erneut über 270 Schulklassen, AGs und Kindereinrichtungen am Projekt „Kids an die Knolle“. Zum Abschluss des Kartoffeljahres gab es nicht nur Kartoffeln zu ernten, sondern auch fünf…
